Sexta-feira, 18 de Novembro de 2011
Receita - Caracóis de Canela

 

 Ao tempo que eu já não fazia um post de receitas não é verdade? :)

 

Descobri esta receita maravilhosa que experimentei ontem e vim partilhá-la com vocês!

São ótimos para comer quentinhos, quando estamos enroscadinhas no sofá a ver um filme :)

 

(Nota: as fotos não são da minha autoria)

 

 Massa: 

  • 200ml de leite;
  • 50g de manteiga;
  • 400g de farinha (sem fermento);
  • 60g de açúcar;
  • 30g de fermento de padeiro;
  • 1 ovo.

Recheio: 

  • 50g de manteiga derretida;
  • 115g de açúcar amarelo;
  • canela.
Deve ficar mais ou menos com este aspeto:

 

 

Glacé: 
  • 115g de açúcar em pó;
  • 1/2 colher (café) de aroma de baunilha;
  • leite q.b;
  • 20g de manteiga derretida.
Preparação

1. Prepara a massa: aqueçe o leite com a manteiga e mistura com as 200 g de farinha, açúcar, levedura e o ovo.
2. Bate bem a massa para misturar todos os ingredientes e junta a restante farinha até que a massa não cole às mãos.
3. Coloca a massa numa tigela untada com manteiga e deixa levedar durante 1 hora.
4. Estende a massa sobre uma superfície enfarinhada, em rectângulo, com a ajuda do rolo.
5. Barre com manteiga e espalhe sobre esta o recheio: a mistura de açúcar e canela. 
6. Enrola a massa e vire o rolo para que a abertura fique para baixo.

 

7. Corta o rolo em fatias grossas e coloca-as num tabuleiro sobre papel vegetal untado com manteiga e leva-as ao forno (180º C) durante 20 minutos.

 

  

 

8. Para o glacé, mistura todos os ingredientes até obter um preparado relativamente espesso e verte com uma colher sobre os rolinhos de canela.

 


Espero que gostem!

 

 

 

 




publicado por Beautiful Girls às 09:00
link do post | comentar | favorito
|

2 comentários:
De things for teenagers a 18 de Novembro de 2011 às 14:19
omg! têm tão bom aspeto, meu deus *-*
eu adorooo canela, e tenho a certeza que são deliciosos!... não era má ideia experimentar ;)


beijinho 


De arte fashion a 21 de Novembro de 2011 às 21:22
Parecem estar tão bons *.*
Que fome... :P
ARTE FASHION =)


Comentar post


Nome: Beautiful Girls

Desde: Maio de 2009

Gerente: mariana

E-mail: beautifulgirls.ajuda

@hotmail.com


Parcerias



Junho 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
23

24
25
26
27
28
29
30


posts recentes

I'm back!

hoje, ou nunca

Maquilhagem dia a dia

Random look (2)

As Dicas de maquilhagem d...

Evento solidário Schwarzk...

A minha rotina de cuidado...

Receita: Cheesecake

Tag: Favoritos de 2011

Ideias de lanches saudáve...

Novo cabeçalho

Review: Benzac 5 gel

Para esta semana...

Random look (1)

Leiam tudo por favor

arquivos
Quantas beautifulgirls já visitaram?
Criar site
Criar site
quantas beautifulgirls estam online?
online
subscrever feeds
pesquisar
 
links